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对月饼食用者的提醒

买月饼的时候虽然已经到了秋天，但是天气可能还是有些炎热，对于月饼的存储方面品沃在此提醒大家：如果气温**过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜**过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜**过10天。

今天【河南品沃】给大家讲讲月饼中的俩种比较特别的存在广式月饼和京式月饼，京式月饼和广式月饼的区别让品沃来告诉你吧！

广式月饼。广式月饼是目前比较大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量**其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽**，**的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。